אודותינו

השנה היא 1941. שלהי מלחמת העולם השניה. גרמניה הנאצית. נער בן 13 העונה לשם הנס הקסטר מוברח במבצע חשאי לבאזל ,שווייץ. במהלך שש שנים הוא לומד את מקצוע הקונדיטוריה ועובד כשוליה במאפיה המתמחה באפיית לחמים ועוגות.

בשנת 1947 עולה הנס לישראל ועובד כקונדיטור מדופלם בקונדיטוריות מובחרות בחיפה ות"א.

שנת 1956. הנס מקים בגבעתיים קונדיטוריה משלו. ברחובות העיר הקטנה מסתובבים חמורים רתומים לעגלות ובקונדיטוריה בין היתר ניחוחות של שטרודל תפוחים חם ומראות של קציפת מרנג מושלמות נישאים באוויר ומושכים לקוחות מגוונים אשר מרביתם "ייקים" המתגעגעים לניחוחות בית.

עד מהרה הופכת הקונדיטוריה למותג בגבעתיים וכך עד עצם היום הזה.

בסוף שנות ה-80 מצטרף אל הנס בנו גדי, כשהוא מניח מאחוריו קריירה ככלכלן ואיש כספים. ההקסטרים שוקדים על פיתוח, גיוון, שכלול ושיפור העוגות, כשהם מציבים לעצמם רף גבוה ביותר של איכות ושלמות.

התוצאות לא מאחרות לבוא – העסק גדל ומתפתח תוך שהוא מגדיל מכירותיו ומשווק את תוצרתו גם לחנויות נוספות. המשפחה מתרחבת.

בשנת 1997, לאחר כ-10 שנות עבודה משותפות, הולך הנס הקסטר לעולמו תוך שהוא משאיר את האחריות הניהולית לבנו גדי.

כיום, אנחנו גאים להיות קונדיטוריה מודרנית עם אופי משפחתי וחם, בעלת מוניטין של שנים ונקודות מכירה רבות ברחבי הארץ.

כחלק מהשתלבותנו בעולם המתקדם, אנו שמחים להביא בפניכם את האפשרות לרכוש את תוצרתנו ישירות באתר.

לבריאות ובתאבון!